Hilfe, Tipps, Tricks und Anleitungen zum Thema "Rezept für eine leckere Mascarponecreme"

Sie bekommen unerwartet Besuch und möchten auf die Schnelle
einen leckeren Nachtisch zubereiten. Die Mascarponecreme ist
schnell und einfach zum Zubereiten und Ihre Gäste werden diesen
Nachtisch lieben.

Zutaten:

120 g zerkrümelte Amaretti
4 EL Amaretto
4 Eier
60 g Feinzucker
225 g Mascarpone
geröstete Mandelblättchen

Zubereitung:
Geben Sie zu Beginn die Amarettikrümel in eine Schüssel. Vermengen Sie diese mit Amaretto und lassen es durchweichen. Trennen Sie die Eier und verrühren SIe das Eigelb mit Zucker. Die Mascarpone und die Amarettikrümel sorgfältig unterheben. In einer Schüssel das Eiweß steif schlagen und unter die Mischung heben. Verteilen Sie auf 4 Dessertschalen die Mascarponecreme und stellen Sie diese für 1 bis 2 Stunden in den Kühlschrank. Sie können vor dem Servieren die Creme mit Mandelblättchen verzieren.