Hilfe, Tipps, Tricks und Anleitungen zum Thema "Rezept: Köstliche Mandelmilch selbst machen"

Mandelmilch ist eine leckere und gesunde Alternative zu der konventionellen Kuhmilch, weil hier sehr viele unterschiedliche Nährstoffe zum Tragen kommen.

Wenn man sich erst an den aussagekräftigen Geschmack gewöhnt, schmeckt es nämlich um ein Vielfaches besser. Mandeln sind nicht nur zum Knuspern da!

Zutaten:
Eine Handvoll Mandeln (Bio)
oder 1-2 Esslöffel Mandel-Mus (Bio)
0,5 Liter Wasser
nach Belieben einige Datteln, Zimt, Zucker…

Anleitung:
Frische, unbehandelte Mandeln eignen sich hierfür am besten. Man nimmt etwa eine Handvoll Bio-Mandeln oder 1-2 Esslöffel Bio-Mus. Das Ganze kommt in einen größeren Mix-Becher. Die Mandeln in dem Mixer zu einer feinen Konsistenz anrühren.

Es kommen 0,5 l Wasser hinzu. Wenn die Möglichkeit besteht, sollte reines Wasser oder Quellwasser verwendet werden. Der Geschmack kommt so noch schmackhafter rüber. Die Mischung so lange pürieren, bis sich eine milchige Masse bildet.

Nach Belieben einige Datteln hinzufügen, um einen süßeren Geschmack zu erreichen. Man kann das Ganze auch mit Zimt, Zucker und usw. anreichern. Alle Zutaten so lange mixen, bis eine milch-ähnliche Substanz entsteht.

Die Mandelmilch ist jetzt fertig. Wenn man zurückgebliebene Mandelstücken nicht mag, kann man diese ganz einfach heraus sieben. Mandelmilch passt auch hervorragend zum Kaffee oder Tee.

Gesund und lecker!

Mandelmilch ist ein wunderbar basisches Getränk. Die wertvollen Mineralstoffe tun dem Körper gut und bringen neue Energie herbei. Dieses ungewöhnliche und köstliche Getränk ist schnell gemixt und passt wunderbar in den Alltag hinein.