Hilfe, Tipps, Tricks und Anleitungen zum Thema "Rezept zum Backen eines Schoko-Nuss-Kuchens"

Hier finden Sie ein Rezept zum Backen eines Schoko-Nuss-Kuchens...

180 g Margarine
250 g Zucker
6 Eigelb
120 g Mehl
1/2 Päckchen Backpulver
200 g gem. Haselnüsse
150 g geriebene Schokolade
6 Eiweiss
wer mag darf auch 100 g Rosinen verwenden


Zubereitung:
die Zutaten sollten Zimmertemperatur haben
Eigelb mit Margarine und Zucker sehr schaumig schlagen.dann das Backpulver mit dem Mehl vermischen .
Eiweiss ganz steif schlagen .
die Hälfte des Eischnees zusammen mit dem Mehl,der geriebenen Schokolade und den Haselnüssen vorsichtig unter den Teig geben.dann den restlichen Eischnee luftig unterheben.
in eine gut gefettete Kranzkuchenform geben.

175°C 75 Min. bei Ober-und Unterhitze backen

nach dem Abkühlen mit Schokoglasur überziehen