Hilfe, Tipps, Tricks und Anleitungen zum Thema "Rezept: Besoffenes Huhn"
Das besoffene Huhn.
Hier mal ein Rezept was ich selber schon mehrere Male ausprobiert habe.
Die Einkaufsliste.
Man kaufe in einem Supermarkt der Wahl.
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1 m.-großes |
Hähnchen, ca. 1,5 kg |
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4 kleine |
Zwiebel(n) |
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4 m.-große |
Tomate(n) |
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8 kleine |
Kartoffel(n) |
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2 Zehe/n |
Knoblauch |
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1 Zweig/e |
Rosmarin |
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etwas |
Thymian, oder Zitronenthymian |
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¾ Flasche |
Weißwein |
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Salz und Pfeffer |
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Mehl |
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Fett, zum Braten |
Die Zubereitung. Das Hähnchen in 8 Stücke teilen und mit Salz und Pfeffer würzen und in Mehl wälzen.
Nun das Hähnchen leicht anbraten. Zwiebeln, Kartoffeln und Tomaten im Ganzen, 2 Knoblauchzehen klein geschnitten dazu geben und mit Weißwein ablöschen, bis alles fast bedeckt ist. Nun etwas Thymian und einen Zweig Rosmarin dazu geben. Etwa 40 min. köcheln lassen.
Fertig ist das besoffene Huhn.
DETAILS
| Infos zum Tipp | |
| Autor: | Gast |
| Zuletzt bearbeitet von: | christian |
| Veröffentlichungsdatum: | 31.05.2012 |
| Letzte Aktualisierung: | 03.06.2012 |
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