Hilfe, Tipps, Tricks und Anleitungen zum Thema "Rezept: Frühlingssalat"

Frühlingssalate sind ja der letzte Renner. Aber schon einmal einen Salat aus Blüten gegessen. Nein? Dann wir es Zeit.  Die Natur bietet uns sehr viel und das Beste ist man kann manches davon essen.

Das brauen Sie!   

• 1 zarter Kopfsalat, gewaschen und gezupft
• 3 EL Mango märk
• 1 TL Feigensenf
• je 2 EL Sonnenblumenöl
• Salz & Pfeffer
• je 2 EL Blüten von Schlüsselblumen, Veilchen & Gänseblümchen

Aus dem Mangomark, dem Essig Salz und Pfeffer, Senf und Öl machen Sie das Dressing. Die Salatblätter werden dann untergehoben und die Blütenblätter darauf verteilt. Dazu schmeckt gebuttertes Brot.